Диетолог Солнцева поделилась самым полезным рецептом печенья

Печенье считается вредным продуктом из-за ингредиентов: белой муки, сахара и жира. Об этом в беседе с АиФ напомнила врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева.

Она подчеркнула, что мука и сахар создают углеводную нагрузку на организм. Даже ВОЗ рекомендовала не использовать разные добавки и подсластители при изготовлении продукта, а лучше всего и — вовсе отказаться от печенья.

В свою очередь диетолог посоветовала не принимать столь радикальных мер, а самому приготовить безвредный десерт. По ее словам, весь секрет заключается всего в трех ингредиентах: цельнозерновой муки, орехов и сухофруктов, а также темного шоколада.

В цельнозерновой муке содержатся клетчатка, минералы и витамины, как и в сухофруктах. Темный шоколад известен, как источник антиоксидантов, отметила диетолог.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что россиянам подсказали способ сохранить хлеб свежим до 12 дней.