Диетолог Круглова отговорила гипертоников от употребления квашеной капусты

Выяснилось, что не всем рекомендуется употреблять популярный русский продукт — квашеную капусту. Кому он противопоказан, изданию NEWS.ru рассказала диетолог Наталья Круглова.

Эксперт подчеркнула, что продукт содержит слишком много соли. Так как соль имеет негативное свойство удерживать жидкость в организме, блюда с его добавлением не рекомендуется людям с проблемами почек. Также квашеная капуста противопоказана гипертоникам, добавила диетолог.

Между тем Круглова озвучила и положительные свойства продукта. Он полезен людям с проблемами ЖКТ. Поскольку квашеная капуста частично является ферментированным продуктом, содержащиеся в ней пищевые волокна расщепляются и легко перевариваются. Она усваивается хорошо и быстро в отличие от натуральной капусты, отметила диетолог.

При этом специалист подчеркнула, что совсем отказываться от салата не стоит. Каждый пациент индивидуален, кто-то может легко переносить квашеную капусту даже при повышенном давлении и проблемах с почками, резюмировала она.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что ученые назвали главную ошибку при измерении давления.