Отказ от одной порции белковых в пользу бобовых способствует снижению веса

Фото: freepik.com/freepik

Ученые из США провели исследование и выяснили, что замена белковых и зерновых продуктов на бобовые приводит к улучшению метаболизма, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания и помогает избавляться от лишнего веса.

Главный терапевт РФ Драпкина сообщила о свойстве чечевицы снижать вес и сахар

Результатами авторы проекта поделились в научном издании Nutrients. По словам автора исследования из компании Nutrition Impact, LLC Виктора Фулгони, отказ от одной порции белковых продуктов (мяса и яиц) в пользу бобовых (гороха и чечевицы) снижает уровень холестерина в крови более чем на 10%.

Также можно спокойно отказаться от очищенных злаков (рис, белый хлеб) и включить в рацион нут, горох, чечевицу, фасоль и тем самым снизить риск тромбоза. Кроме того, бобовые культуры — малокалорийны.

Они легко усваиваются и нормализуют обмен веществ, преобразовывают пищу в энергию и способствуют снижению веса.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что российские ученые создали ИИ для выявления рака толстой кишки на ранних стадиях.

Анфиса Слепцова

Окончила Северо-Восточный федеральный университет им. М.К.Аммосова, филологический факультет, отделение «Журналистики» в 2006 году. С тех пор работаю журналистом в региональных изданиях. Интересуюсь мировой и российской политикой. Рассказываю читателям об актуальных темах.