Фото: freepik.com/freepik
Ученые из США провели исследование и выяснили, что замена белковых и зерновых продуктов на бобовые приводит к улучшению метаболизма, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания и помогает избавляться от лишнего веса.
Результатами авторы проекта поделились в научном издании Nutrients. По словам автора исследования из компании Nutrition Impact, LLC Виктора Фулгони, отказ от одной порции белковых продуктов (мяса и яиц) в пользу бобовых (гороха и чечевицы) снижает уровень холестерина в крови более чем на 10%.
Также можно спокойно отказаться от очищенных злаков (рис, белый хлеб) и включить в рацион нут, горох, чечевицу, фасоль и тем самым снизить риск тромбоза. Кроме того, бобовые культуры — малокалорийны.
Они легко усваиваются и нормализуют обмен веществ, преобразовывают пищу в энергию и способствуют снижению веса.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что российские ученые создали ИИ для выявления рака толстой кишки на ранних стадиях.
Жара до +40 градусов, которую прогнозируют в Европе, до России не доберется, но средиземноморский воздух…
В Подмосковье за три месяца вдвое увеличилось количество обращений от жителей, заметивших следы медведей в…
Сергей Юров официально сложил полномочия главы городского округа Балашиха, который возглавлял девять лет. О своем…
Конфликт между рэпером Тимати и общественником Виталием Бородиным, возглавляющим Федеральный проект по безопасности и борьбе…
Теплая погода в Московском регионе пока сохраняется, но уже во второй половине октября синоптики ожидают…
С октября в России вступает в силу ряд новых законов, о которых рассказал председатель Госдумы…