Фото: freepik.com/racool-studio
Согласно мнению Ричарда Фукса, эксперта по безопасности пищевых продуктов из Университета Гринвича, заплесневелые твердые сыры являются безопасными для употребления в пищу. Однако когда речь идет о других продуктах, ситуация меняется, даже если мы удаляем видимую плесень. Об этом сообщает Daily Mail.
Орехи, злаковые и яблоки с признаками плесени являются наиболее опасными для потребления. Фукс объясняет, что плесень может вырабатывать микотоксины, которые могут образовываться во многих продуктах при хранении под влиянием микроскопических грибов.
Он отмечает, что удаление видимой плесени может сделать безопасными для употребления в пищу только один тип продуктов — твердые сыры. Это связано с тем, что их плотная текстура препятствует проникновению плесневых спор внутрь продукта.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что сыр и молочные продукты еще вырастут в цене в 2024 году.
Гагаринский суд Москвы отправил в колонию троих бывших руководителей «Роснано» — их признали виновными в…
Климатическая зима придет в Москву с опозданием — не раньше последней декады ноября, предупредил ведущий…
Продюсер Сергей Дворцов в комментарии «Пятому каналу» назвал одной из версий гибели музыкального критика Сергея…
11 ноября в рамках Международного антифашистского форума прошла международная видеоконференция с прямым включением представителей ряда…
Сбер и ООО «Юнирест» (компания, управляющая сетью ROSTIC'S) запустили пилотный проект, который помогает работодателям отслеживать статус иностранных…
С 2027 года трудовые мигранты будут платить дополнительный налог за каждого члена семьи, который переезжает…