Фото: freepik.com/racool-studio
Согласно мнению Ричарда Фукса, эксперта по безопасности пищевых продуктов из Университета Гринвича, заплесневелые твердые сыры являются безопасными для употребления в пищу. Однако когда речь идет о других продуктах, ситуация меняется, даже если мы удаляем видимую плесень. Об этом сообщает Daily Mail.
Орехи, злаковые и яблоки с признаками плесени являются наиболее опасными для потребления. Фукс объясняет, что плесень может вырабатывать микотоксины, которые могут образовываться во многих продуктах при хранении под влиянием микроскопических грибов.
Он отмечает, что удаление видимой плесени может сделать безопасными для употребления в пищу только один тип продуктов — твердые сыры. Это связано с тем, что их плотная текстура препятствует проникновению плесневых спор внутрь продукта.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что сыр и молочные продукты еще вырастут в цене в 2024 году.
В Москве по решению Мещанского районного суда под стражу заключен менеджер склада крупной сети косметики…
Холодная погода, которая установилась в Центральной России в последние дни, продержится недолго. Уже в ближайшее…
В Забайкальском крае на свинокомплексе в поселке Маккавеево произошел крупный пожар. Возгорание случилось в ночь…
Министерство социального развития Московской области проанализировало статистику рождаемости в регионе и определило возраст, в котором…
В Интернете стремительно набирает популярность новый видео-арт от известных ростовских художников Георгия и Анастасии Бегма…
В Санкт-Петербурге расследуют обстоятельства убийства предпринимателя. По данным следствия, на мужчину напали в жилом доме.…