Согласно мнению Ричарда Фукса, эксперта по безопасности пищевых продуктов из Университета Гринвича, заплесневелые твердые сыры являются безопасными для употребления в пищу. Однако когда речь идет о других продуктах, ситуация меняется, даже если мы удаляем видимую плесень. Об этом сообщает Daily Mail.
Орехи, злаковые и яблоки с признаками плесени являются наиболее опасными для потребления. Фукс объясняет, что плесень может вырабатывать микотоксины, которые могут образовываться во многих продуктах при хранении под влиянием микроскопических грибов.
Он отмечает, что удаление видимой плесени может сделать безопасными для употребления в пищу только один тип продуктов – твердые сыры. Это связано с тем, что их плотная текстура препятствует проникновению плесневых спор внутрь продукта.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что сыр и молочные продукты еще вырастут в цене в 2024 году.
Коллектив датских ученых из Орхусской университетской больницы обнаружил, что у людей, принимающих лекарство от диабета…
SHAMAN в эфире на НТВ признался, что не носит нижнее белье. Ярослав Дронов (SHAMAN) в передаче…
Компания «Лунапарк» продолжает в Саратове съемки сериала о первой советской музыкальной группе «Комбинация», состоящей только…
Дочь известной российской актрисы Анастасии Заворотнюк, Анна, сообщила своим подписчикам в социальных сетях радостную новость…
Отар Кушанашвили утверждает в своей программе «Каково», что актриса Марго Овсянникова нанимает Филиппа Киркорова для…
Гастроэнтеролог Дарья Утюмова в интервью «Газете.Ru» назвала виноград вредным для организма для определенных категорий больных.…