telegram-канал Сергея Собянина
Праздничные застолья и бурные ночи часто сопровождаются похмельем на утро. Чтобы облегчить состояние и восстановить силы, можно заранее подготовить похмельный завтрак или бранч. Одним из самых популярных блюд, которое помогает справиться с похмельным синдромом, является борщ. Об этом сообщает «Газета».
Бренд-шеф ресторанов Vasilchuki Chaihona 1 Сергей Сущенко поделился рецептом правильного и наваристого борща.
Для приготовления бульона необходимо взять говядину, воду, репчатый лук, морковь, петрушку, укроп, лавровый лист и душистый перец. Сначала в кастрюлю налить холодной воды, положить туда промытую говядину. Лук репчатый нарезать крупными кольцами, морковь толстым ломтиком и запечь в духовке. Затем лук, морковь, петрушку, укроп, лавровый лист и душистый перец добавить в кастрюлю к говядине. Варить бульон при слабом кипении не менее 4 часов. За 30 минут до готовности положить промытые стебли петрушки и укропа. Готовый бульон снять с плиты, положить лавровый лист и перец душистый целиком, накрыть крышкой и дать настояться еще 30 минут. Затем бульон процедить.
Подавать борщ горячим со сметаной, зеленью и пампушками. Для придания более насыщенного вкуса можно добавить в борщ немного квашеной капусты или томатной пасты.
Борщ является не только эффективным средством для борьбы с похмельем, но и полезным блюдом. Он содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают восстановить силы и улучшить самочувствие.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что врач Симкин порекомендовал наладить режим дня перед Новым годом.
Президент России Владимир Путин дал поручение правительству. Оно касается выплат для родителей, которые ухаживают за…
Владимир Путин высказался о видео, на котором президент Украины Владимир Зеленский находится у стелы на…
С 2026 года официальные названия многих профессий и должностей в России изменятся. Правки внесут в…
Несколько мощных взрывов прогремели в городе Орел поздней ночью. Это случилось в пятницу, 19 декабря,…
Московский суд приговорил к 15 суткам ареста участника уличной акции, который появился перед зданием Верховного…
Комиссия по транспорту и развитию дорожно-транспортной инфраструктуры рекомендовала принять Московской городской Думе проект закона города Москвы «О…