Шеф-повар Кузнецов назвал два правила сохранения свежести салатов

Свежесть новогодних салатов можно сохранить, соблюдая несколько простых правил. Об этом сообщает «Газета».

Во-первых, не стоит оставлять салаты на столе в течение всей новогодней ночи. При комнатной температуре в течение пары часов в тарелке образуются бактерии и начинают активно размножаться. Чтобы избежать этого, салаты следует убирать в холодильник сразу после того, как они разложены по тарелкам. Подкладывать их на стол нужно по мере необходимости.

Во-вторых, заправлять салаты майонезом нужно непосредственно перед употреблением. Майонез является скоропортящимся продуктом, и при длительном контакте с воздухом он теряет свои вкусовые качества и становится благоприятной средой для размножения бактерий.

Кроме того, важно использовать для приготовления салатов свежие и качественные продукты. Не стоит использовать продукты с истекшим сроком годности или имеющие признаки порчи.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете сохранить свежесть новогодних салатов и насладиться их вкусом без вреда для здоровья.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что посетивших «голую» вечеринку Ивлеевой звезд вырезали с новогодних «огоньков».