Эндокринолог Новикова назвала последствия чрезмерного употребления соли

Последние исследования установили прямую связь между риском сердечно-сосудистых и других заболеваний и рационом питания. Эндокринолог Наталья Новикова из Люберецкой больницы подчеркнула, что чрезмерное потребление соли может привести к различным патологиям, включая инфаркт миокарда, пишут «Вести Подмосковья».

По ее словам, норма потребления соли для взрослого человека составляет около 5 граммов в день, что равно одной чайной ложке. Это количество необходимо организму для поддержания водно-минерального баланса, передачи нервных импульсов и нормальной работы мышц.

Однако большую часть соли — около 80% от рекомендуемой нормы человек получаем из «скрытых» источников, таких как обработанные пищевые продукты. Например, хлеб, печенье, колбасы, сыры, чипсы, консервы и другая готовая еда, объяснила врач.

Соль является необходимым источником натрия, однако его избыток приводит не только к повышению артериального давления, но также увеличивает риск развития инфаркта, инсульта и отеков из-за задержки жидкости в организме. Перекос в потреблении соли также может привести к язвам желудка и даже онкологическим заболеваниям желудочно-кишечного тракта, предупредила Новикова.

В заключение эндокринолог рекомендовала соблюдать умеренность в потреблении продукта, не пересаливать пищу и внимательно относиться к приправам, содержащим соль. Она посоветовала использовать отдельные ингредиенты, такие как петрушка, укроп, сельдерей и куркума, чтобы уменьшить вероятность пересола и сделать пищу более здоровой.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что психиатр-нарколог Благов назвал симптомы белой горячки.