Ученые выявили самый приятный и противный запах для людей

Ученые из Каролинского института и Оксфордского университета выявили универсальные законы восприятия запахов среди людей различных культур. Их исследование, опубликованное в журнале Current Biology, бросает вызов давно устоявшемуся мнению о том, что культурные различия определяют предпочтения в ароматах.

Участие в этом масштабном эксперименте приняли 235 человек самых разнообразных профессий — от охотников-собирателей до фермеров, многие из которых не были знакомы с западными продуктами и стилем жизни.

Локация проживания участников исследования тоже была разной: от охотничьей избушки в лесу до города. Вопреки ожиданиям, культурный бэкграунд оказал меньшее влияние на предпочтения запахов, чем уникальные химические свойства ароматов и личные ощущения каждого человека.

Всем предлагались разные ароматы. В результате большинство назвало самым приятным ванильный аромат и эфирное масло с запахом персика. Самыми противными оказались запах соевого молока, сыра, а также запах потных ног.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что COVID-19 ускоряет старение клеток мозга.