Фото: freepik.com/cookie-studio
Ученые из Каролинского института и Оксфордского университета выявили универсальные законы восприятия запахов среди людей различных культур. Их исследование, опубликованное в журнале Current Biology, бросает вызов давно устоявшемуся мнению о том, что культурные различия определяют предпочтения в ароматах.
Участие в этом масштабном эксперименте приняли 235 человек самых разнообразных профессий — от охотников-собирателей до фермеров, многие из которых не были знакомы с западными продуктами и стилем жизни.
Локация проживания участников исследования тоже была разной: от охотничьей избушки в лесу до города. Вопреки ожиданиям, культурный бэкграунд оказал меньшее влияние на предпочтения запахов, чем уникальные химические свойства ароматов и личные ощущения каждого человека.
Всем предлагались разные ароматы. В результате большинство назвало самым приятным ванильный аромат и эфирное масло с запахом персика. Самыми противными оказались запах соевого молока, сыра, а также запах потных ног.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что COVID-19 ускоряет старение клеток мозга.
В Московской области определили шесть территорий, где риск лесных пожаров в весенне-летний период особенно высок.…
В Саратовском доме-интернате для пожилых и инвалидов прошло мероприятие в честь Международного дня чая. Праздник…
Следственный комитет разбирается в обстоятельствах конфликта в Сергиевом Посаде. Двое подростков 2008 и 2010 годов…
На 43-м километре Ярославского шоссе в городском округе Пушкино случилась массовая авария. По предварительным данным,…
Вечером в пятницу, 22 мая, гроза добралась до западной части Москвы и ближайшего Подмосковья. После…
Социальный фонд России начал пересматривать отказы в единых пособиях для многодетных семей. Раньше выплаты не…