Nature Medicine: Веганская и кето диеты имеют плюсы для иммунной системы

Веганская и кето диеты оказывают положительное влияние на врожденный и адаптивный типы иммунитета человека, что было доказано исследованием, проведенным учеными из национального института аллергии и инфекционных заболеваний в США. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature Medicine.

Исследовательская работа велась с участием 20 человек разного этнического происхождения, пола, возраста и веса, разделенных на две группы в зависимости от типа питания на две недели. Участники веганской диеты получали из пищи около 10% жиров и 75% углеводов, а сторонники кето-диеты потребляли около 76% жиров и 10% углеводов.

Для оценки воздействия диет на иммунитет у испытуемых собирали образцы кала и мочи с целью дальнейшего изучения биохимических, клеточных, метаболических и иммунных характеристик организма, а также состава микробиоты. В результате ученые обнаружили, что обе диеты вызывали положительные изменения в иммунной системе.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что финансовый консультант Матвеева описала способы контроля бюджета.