В этом году в России ожидается нехватка шоколада, вызванная значительным подорожанием какао-бобов и затруднениями в их доставке.
Основатель кондитерской фабрики «Томер» Андрей Латышев поделился с «Газетой.Ru» тревожными данными, что стоимость какао-масла и какао-тертого увеличилась на 100-150%, что втрое превышает ожидаемые показатели.
Латышев указывает на то, что многие поставщики, рассчитывая на дальнейшее удорожание, удерживают запасы сырья, не предлагая их на рынок. Это приводит к дефициту высококачественного шоколада, поэтому продукция может скоро исчезнуть из продажи.
Причем перед производителями встает трудный выбор: использовать альтернативные ингредиенты или поднять цены на свою продукцию.
Сложности усугубляются тем, что ритейлеры не соглашаются на повышение цен на шоколад, что делает производство нерентабельным для многих компаний.
Латышев предупреждает, что ситуация может привести к нарушению уже заключенных контрактов. В результате, если ситуация не изменится, многие из средних производителей могут вскоре прекратить выпуск большинства своих товаров.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что Роскачество выявило подмену рыбы в консервах «Сайра».
При сильных болях человек часто прибегает к анальгетикам. Разовый прием обезболивающих никто не отменял. Однако…
Пока одна учительница в США пустилась в бега после интима со школьником, другая избежала наказания…
Московский метрополитен в честь своего 90-летнего юбилея готовит книгу с рассказами пассажиров. Каждый желающий может…
Прокуратура Московской области составила сводку за апрель 2024 года по преступлениям. Со статистикой ознакомились «Вести…
Роспотребнадзор РФ не обнаружил на территории страны группы штаммов коронавируса FLiRT. Об этом сообщает Агентство…
С начала 2024 года в Японии 801 человек заразились опасным гемолитическим стрептококком. Если вовремя не…