Роскачество выявило подмену рыбы в консервах «Сайра»

В недавнем исследовании Роскачества была обнаружена подмена: популярные бренды консервированной сайры на самом деле подсовывают покупателям тихоокеанскую сардину, которая значительно дешевле.

В частности, продукция Sea miles и Spiro обманывает потребителей, продавая сардину под видом сайры. Результаты исследования опубликованы на сайте надзорной организации.

К примеру, консервы Sea miles, заявленные как смесь сайры и сардины, на деле содержали только последнюю. Аналогичная ситуация и с товарами торговой марки Spiro, где обещанная сайра отсутствует полностью.

Замдиректора департамента по вопросам качества пищевой рыбной продукции ВНИРО Любовь Абрамова подчеркивает, что такие действия нарушают ожидания потребителей. Ведь по стандартам натуральные рыбные консервы должны содержать только один вид рыбы, и смешивание различных видов, особенно с такой разницей в цене, недопустимо.

Однако есть и положительные моменты: текущее исследование показало улучшение ситуации на рынке по сравнению с 2021 годом, когда в 11 брендах из 19 отсутствовала сайра.

Между тем лучшими были признаны консервы от брендов «Русский рыбный мир», «Рыбный стандартъ», «Лента», «Донская кухня», «Главпродукт» и «Торговый дом МС».

Нарушения были выявлены и у других производителей. Продукция «Преображенский рыбокомбинат» и «Преображение», продаваемая через Ozon, оказалась контрафактной. Анализ показал, что рыбная продукция не только была произведена в неизвестном месте, но и реализована неизвестными лицами.

Роскачество также обратило внимание на органолептические нарушения, такие как присутствие нежелательных частей рыбы, неприятный запах, плавающий маслянистый слой и темный бульон – признаки некачественной продукции.

В ответ на выявленные проблемы, производители и ретейлеры приняли меры. Spiro заявила об увеличении количества рыбы в консервах, «Лента» сняла с продажи продукцию Sea miles, а сети «Глобус», «Перекресток», «Ашан» и «Дикси» провели корректирующие мероприятия с поставщиками.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что Роскачество разработало стандарты психолого-педагогической экспертизы игрушек.