Костный бульон снабжает организм коллагеном и может помочь похудеть. Такое мнение высказала диетолог Лена Бакович, пишет eatthis.com.
По ее словам, это блюдо низкокалорийно и помогает долго оставаться сытым, поддерживая водный баланс в организме.
«В бульоне содержится большое количество белка и употребление консоме позволяет быстрее ощутить сытость и избежать переедания. Кроме того, бульон — это также низкокалорийная пища, полезная для снижения количества потребляемых за день калорий», — подчеркнула она.
Костный бульон богат магнием, калием, фосфором. Если его готовить в течение нескольких часов, он обогатится еще и хондроитином и глюкозамином – полезными веществами для суставов.
Врач рассказала, что коллаген из костного бульона помогает восстановить слизистую кишечника, улучшает пищеварение и при воспалениях в ЖКТ помогает их уменьшить.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что в России выросло производство шоколада почти на 9% в начале года.
С 10 по 12 мая 2024 года Земля испытала на себе сильнейший геомагнитный шторм в…
Народного артиста РФ Юрия Куклачева выписали из больницы. Об этом сообщили в его родном Театре…
Китайские и европейские биохимики разработали инновационный гидрогель на основе молока, который может стать эффективным средством…
Ученые из Гронингенского университета (Нидерланды) представили на Европейском конгрессе по ожирению исследование, посвященное влиянию разных…
Стали понятны истинные причины разрыва между принцем Гарри и его отцом Карлом III. Младший сын…
Звезда сериала «Папины дочки» Дарья Мельникова вышла в свет с новым избранником. Актриса посетила спектакль…