ETNT: костный бульон снабжает организм коллагеном и может помочь похудеть

Фото: freepik.com/free-photo

Костный бульон снабжает организм коллагеном и может помочь похудеть. Такое мнение высказала диетолог Лена Бакович, пишет eatthis.com.

По ее словам, это блюдо низкокалорийно и помогает долго оставаться сытым, поддерживая водный баланс в организме.

«В бульоне содержится большое количество белка и употребление консоме позволяет быстрее ощутить сытость и избежать переедания. Кроме того, бульон — это также низкокалорийная пища, полезная для снижения количества потребляемых за день калорий», — подчеркнула она.

Костный бульон богат магнием, калием, фосфором. Если его готовить в течение нескольких часов, он обогатится еще и хондроитином и глюкозамином — полезными веществами для суставов.

Врач рассказала, что коллаген из костного бульона помогает восстановить слизистую кишечника, улучшает пищеварение и при воспалениях в ЖКТ помогает их уменьшить.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в России выросло производство шоколада почти на 9% в начале года.

Алла Малькова

Журналист с 25-летним стажем работы: от корреспондента информационной службы до заместителя главного редактора Государственного телеканала Приднестровья — ТВ ПМР (г. Тирасполь). На протяжении 8 лет подряд выходила каждый день в прямой эфир как автор и ведущая ежедневной телепрограммы «Утро на ТСВ»: деловой формат с высокими гостями в студии и прямым подключением к разговору телезрителей. Имею опыт работы в газете, интернет-изданиях, на радио. По первой профессии — педагог (опыт работы — 5 лет). В последнее время занимаюсь новостями в онлайн-формате. Люблю кулинарить, вязать, водить машину, искать инфоповоды и писать новости.