Минсельхоз: В России выросло производство шоколада почти на 9% в начале года

В Министерстве сельского хозяйства опубликовали данные о производстве шоколада и продуктах с какао в России. Отмечается, что за два первых месяца текущего года выпущено 161,7 тыс. тонн такой продукции, а это на 8,9 % больше прошлогоднего аналогичного периода. Экономист Чеглов сообщил о подорожании шоколада на 15%

На увеличение пошло и в целом кондитерское производство — показатели такие: общее производство 667,1 тысяча тонн в январе-феврале, что на 9,2 % выше показателей этого же времени 2023 года.

Сахаристых изделий, включая белый шоколад, изготовлено на 15% больше — 120 тысяч т. Российские производители стали на 5% больше экспортировать шоколад в сравнении с тем же периодом.

Эксперты отмечают положительную динамику в развитии отрасли за счет спроса, в том числе востребованности российских сладостей в мировом масштабе, где Россия занимает пятую позицию.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что, по мнению гастроэнтеролог Лорен Блайх, шоколад и чай могут вызвать изжогу.