ОБЩЕСТВО
Ученые Калифорнии: Фастфуд делает человека глупым
Автор: Алла Малькова
19 апреля 2024, 12:34
Быстрая еда вредна не только для фигуры человека, негативно влияет на работу пищевых органов, но и наносит ущерб мозгу. К такому выводу пришли исследователи из Университета Южной Калифорнии.
Они утверждают, что фастфуд делает человека глупым. Результаты их исследований опубликованы в Brain, Behavior, and Immunity. Ученые проводили эксперимент на крысах. Они кормили грызунов жирной пищей и провели с ними серию тестов на запоминание.
Специалисты отслеживали уровень нейромедиатора, который связан с памятью и обучением. Так вот, постоянная еда, насыщенная сахаром и жирами, снижает память и не позволяет осваивать полностью новые навыки.
Вредная еда особенно сказалась на крыс-подростков. Ученые сделали вывод, что процесс разрушения мозга в результате вредной еды необратим. Если даже вернуться к здоровому питанию, восстановить функции мозга не получится.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Китае девушка уволилась из офиса, стала свиноводом и считает, что нашла себя.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в телеграм канале "Вести Московского региона". Присоединяйтесь!