Врач Савельева предупредила о высоком гликемическом индексе в магазинных куличах

Впереди один из главных православных праздников — Пасха, который выпадает на 5 мая. Главным блюдом на столе будет традиционно кулич. Однако не стоит покупать его в магазине. Врач-нутрициолог Дарья Савельева объяснила, почему.

В беседе с «Газетой.Ru» она заявила, что магазинный кулич содержит высокий гликемический индекс. Обычно их пекут из белой муки и добавляют много сахара, что может привести к увеличению уровня сахара в крови. Это вредно для людей, страдающим диабетом, напомнила Савельева.

Также врач предупредила, что кулич может быть приготовлен на основе коровьего молока, на белок который может появиться аллергическая реакция.

Поэтому она предложила приготовить пасхальный кулич самому из рисовой либо овсяной муки, а вместо натурального сахара добавить сухофрукты.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в церкви можно обращаться к Богу.