Фото: freepik.com/free-photo
Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась полезными советами по хранению хлеба, которые помогут сохранить его пользу для организма, пишет Экоправда.
Она советует хранить хлеб в морозильной камере. Это позволяет увеличить срок его годности и изменить гликемический индекс, что особенно важно для людей, заботящихся о своём здоровье.
Охлаждённый хлеб становится резистентным, то есть устойчивым к перевариванию, благодаря содержанию неперевариваемого крахмала. Из-за этого уровень глюкозы в крови повышается меньше, а жир в организме не накапливается в избытке.
Кроме того, такой хлеб переваривается медленнее, что благоприятно влияет на состояние кишечника. Диетолог рекомендует хранить хлеб в закрытых ёмкостях из натуральных материалов, чтобы избежать развития патогенной микрофлоры. Также важно следить за выбором продуктов для завтрака.
Например, каша с молоком может привести к повышению уровня сахара в крови и возникновению патологической инсулинорезистентности. Советы диетологов и гастроэнтерологов помогают поддерживать правильное питание и заботиться о здоровье.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что диетолог Гридина назвала мюсли и бутерброды бесполезными завтраками.
В Интернете стремительно набирает популярность новый видео-арт от известных ростовских художников Георгия и Анастасии Бегма…
В Санкт-Петербурге расследуют обстоятельства убийства предпринимателя. По данным следствия, на мужчину напали в жилом доме.…
В Московской области начали выдавать подарочные наборы для первоклассников из семей с небольшим доходом. Как…
Московский регион накрыли мощные ливни, которые за несколько часов принесли почти месячную норму осадков. Как…
В датском городе Орхус неизвестные испортили бюст президента России Владимира Путина, установленный в рамках рекламной…
В подмосковном Домодедово после атаки беспилотника 20 июля произошел массовый мор рыбы. Как сообщили РБК…