Врач Ревякина: Коровье молоко чаще всего вызывает аллергию у россиян

В России самый популярный пищевой аллерген — белок коровьего молока, американцев больше беспокоит арахис. Об этом рассказала аллерголог Вера Ревякина, сообщает mk.ru.

По словам специалиста, в Средней Азии, например, почти не встречается аллергии на коровье молоко – там просто не принято его пить. Зато весьма распространены реакции на морепродукты.

«Раньше мы говорили о восьмерке пищевых продуктов, которые часто вызывают аллергические реакции, теперь таких стало уже 11. В список добавились горчица, сельдерей и кунжут. Кроме того, все чаще аллергии дают различные специи», – отметила врач.

Ревякина объяснила, что возникновение аллергии связана с воздействием пищевых аллергенов, которые зависят от региональных особенностей. Но в последнее время все меняется, потому, как мигранты привносят свои традиции не только в культуру других стран, но и в кухню.

Ранее Вести Московского региона сообщали, какие спектакли можно посмотреть в Москве до конца сезона.