Выяснилось, что врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, как пищевые дрожжи сохраняют свои полезные свойства. Пищевые дрожжи могут быть обогащенными, то есть содержать дополнительные питательные вещества, или необогащенными, полученными естественным путем и содержащими витамины и минералы, сообщает МедЗдрав.инфо.
Доктор Каневская рекомендовала употреблять одуванчики для укрепления иммунитета. Как выяснилось, всего две чайные ложки пищевых дрожжей содержат 3 грамма белка, а также большое количество витаминов В2, В6 и В12.
Также дрожжи содержат аминокислоты, натрий, кальций, железо, цинк, селен и марганец, которые благотворно воздействуют на работу кишечника, укрепляют иммунитет, нормализуют кровяное давление и уровень холестерина.
Известно, что дрожжи чаще всего используются в выпечке, а также добавляются в алкоголь и некоторые молочные продукты. Однако, чтобы сохранить свои полезные свойства, пищевые дрожжи требуют температуру не выше 30°С, при 60°С они погибают.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух отмечает, что для здоровых людей пищевые дрожжи, содержащиеся в хлебе и других продуктах, не представляют опасности.
Однако у некоторых может возникнуть аллергическая реакция, которая проявляется сразу после употребления и сопровождается ощущением жжения в области языка, покраснением слизистых оболочек губ и неба, болью в животе, тошнотой, диареей и сыпью на коже.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что Минздрав и Минобрнауки не будут делить медицинское образование.
Стася Милославская рассказала в интервью изданию StarHit о своей личной жизни и о том, какой…
В Европе в Словении с 2017 года работал филиал МГУ. Он находился в городе Копер.…
16 мая 2024 года в одном из московских отделений полиции сбежавшую от домашнего насилия жительницу…
Стало известно о госпитализации 87-летней народной артистки РСФСР Светланы Немоляевой. Как сообщает Telegram-канал Mash, вдовей…
Владимир Петров, главный внештатный клинический фармаколог Минздрава, предостерегает от покупки лекарств впрок, рассказал Владимир в…
Почти половина российских предпринимателей, которые уже пользуются кредитами или планируют взять их в следующем году,…