Фото: freepik.com/author/kamranaydinov
Заменители молочного жира в изделиях и канцерогены, которые используются в процессе производства, приводят к раку. Как сообщает журнал «АгроЭксперт», в России выявлена такая проблема в пищевом производстве.
Издание отмечает, что опасения вызывает изготовление вафель, различных видов мороженого, печенья и даже творожных сырочков.
Специалисты подчеркивают, что применение заменителей в пищевой промышленности приводит к появлению злокачественных новообразований, особенно если в процессе производства используются гидрогенизированные масла.
Отмечается, что специалисты ВГНКИ обнаружили высокое содержание химических соединений, таких как 3-МХПД и глицидол в растительных маслах, которые применяются в пищевой промышленности.
Так, пальмовое масло отрицательно влияет на работу нервной и мочеполовой системы, вызывает почечную недостаточность и способствует развитию рака. Европейский союз запрещает подобные заменители. Строгому контролю подлежат мясные, рыбные консервы, хлебобулочные изделия и детское питание.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что две формы витамина Е, холин, антиоксиданты и каротиноиды замедлят старение мозга.
Неподалеку от Патриарших прудов в Москве обнаружили тело мужчины. По предварительной информации, погибшим оказался 49-летний…
В России продолжается юбилейный сезон всероссийского конкурса «Большая игра имени Льва Выготского». Организатором выступает фонд…
Медики в Приморском крае спасли жизнь 11-летней девочке, которая получила тяжелое ножевое ранение в сердце.…
Известного венчурного инвестора и основателя фонда Almaz Capital Partners Александра Галицкого допросили в рамках проверки…
Синоптики рассказали, какая погода ждет жителей центральной части России в ближайшие дни. Начиная с пятницы,…
Член комитета Госдумы по вопросам семьи Татьяна Буцкая выступила с инициативой запретить доступ к порносайтам…