Фото: freepik.com
В составе овечьего молока есть линолевая кислота, которая полезна для профилактики ожирения, диабета и онкозаболеваний, рассказала старший научный сотрудник ВНИИ при РАН Ирина Остроухова, сообщает gazeta.ru.
По ее словам, из-за высокой жирности такое молоко не желательно пить в свежем виде. А вот сыры, йогурты, брынзу из овечьего молока надо включать в рацион для предотвращения рака, ожирения и диабета второго типа.
Остроухова подчеркнула, что до конца не изучено полезность этого напитка на организм человека, но то, что это функциональный продукт питания — точно, отметила специалист.
«Многие активные биопептиды из молока овец обладают доказанными противовирусными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами», — рассказала она.
1 июня в мире отмечают день молока. Впервые эта дата появилась в календаре многих стран в 2001 году.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Германии вирусологи установили, что «хороший» холестерин – признак долголетия.
Новое название появилось в меню думской столовой с началом парламентского сезона: котлета по-киевски теперь значится…
Жители микрорайона Депо в Лобне уже около полутора месяцев страдают от слабого напора холодной воды…
В селе Кубринск Переславль-Залесского округа Ярославской области 28 сентября загорелось предприятие по производству пиротехники. По…
В Ледове под Каширой после выявления нарушителей запретили браконьерскую оснастку — конструкцию из нескольких массивных…
Вы нашли идеальную вакансию, прошли собеседование, и работодатель уже готов принять вас в команду. Но…
Кунцевский районный суд Москвы вынес приговор бывшему главе технопарка «Сколково» Ренату Батырову и бизнесмену Андрею…