Учёные КНР выяснили, что чеснок эффективно снижает уровень сахара в крови

Ученые из Юго-восточного университета в Китае объявили о важном открытии: чеснок имеет способность эффективно снижать уровень глюкозы и холестерина в крови. Эта информация была получена в результате мета-анализа, в рамках которого исследователи проанализировали данные 29 научных исследований о влиянии растительных продуктов и специй на кардиометаболическое здоровье человека.

В эти исследования были вовлечены 1567 участников из разных стран, включая людей разного возраста (от 18 до 80 лет) с различными заболеваниями. Среди них были как здоровые добровольцы, так и люди, страдающие сахарным диабетом второго типа, ишемической болезнью сердца, ожирением, гипертонией и другими заболеваниями. Чеснок употребляли участники исследований в различных формах — сырым, порошковым, экстрактами и добавками.

Результаты мета-анализа показали, что чеснок положительно влияет на уровень сахара и холестерина в крови вне зависимости от способа его употребления. Ученые предположили, что благотворные свойства чеснока обусловлены его способностью стимулировать синтез аллицина — органического соединения, которое способствует нормализации кровообращения, обладает антимикробными свойствами и сдерживает образование жиров в печени. Это открытие подтверждает ценность чеснока как натурального продукта для поддержания здоровья.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что неизвестные выпускают черепах из США в Москву-реку и уничтожают фауну.