FRI: безопасная дневная дозировка темного шоколада составляет 30 граммов

Фото: freepik.com/freepik

Ученые из Соединенных Штатов Америки провели исследование, в ходе которого установили безопасную суточную норму темного шоколада. Результаты были опубликованы на портале Food Research International (FRI).

Все дело в том, что некоторые бренды производят шоколад с аномальным количеством свинца и кадмия. Превышение дозировки при незнании состава может привести к отравлению даже у взрослых людей. Исследователи проанализировали 155 брендов шоколада и выявили, что минимум в пяти из них дозировка кадмия была значительно превышена и представлялась опасной для детей трех лет. Количество плиток в таком случае должно быть ограничено до двух в неделю.

Географическое расположение производителей в том числе повлияло на состав продукта. Шоколад из Азии и Западной Африки содержал меньше вредных веществ, чем из Южной Америки. Специалисты отметили, что безопасным для человека количеством темного шоколада является дозировка равная 30-и граммам в день. Таким образом организм не будет страдать от избытка кадмия, свинца и сахара.

Раннее Вести Московского региона сообщали, что теледоктор Мясников призвал не беспокоиться по поводу некоторых половых инфекций.

Екатерина Шахнина

Журналист. Активная, общительная личность. Обожаю развиваться. Для этого в свободное время читаю профессиональную литературу. Любовь к деталям и мелочам, а также системный подход помогают мне в этом. Глубоко убеждена, что если целью всей жизни является изменение мира, журналистика — это самое действенное и быстрое оружие для этого.