Роспотребнадзор Подмосковья рассказал о мерах профилактики ботулизма

После первых случаев заболевания ботулизмом в Москве были выявлены случаи в Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. Всего пострадавших на сегодня насчитывается 169 человек.

Сегодня точно известно, что источником заражения стала консервированная фасоль, добавленная в салаты с тунцом и лобио. Испорченную продукцию доставляла горожанам сеть «Кухня на районе».

По данному факту возбуждено уголовное дело, есть первые задержанные, расследование продолжается.

Между тем Роспотребнадзор Подмосковья рассказал, как избежать смертельно опасной инфекции. Так, в ведомстве рекомендовали не употреблять консервированную продукцию с признаками порчи, не покупать на рынках и с рук вяленую рыбу и домашнюю колбасу.

Нужно хранить консервы в холодильнике или погребе. Осенью начнется сезон консервации. При этом нужно тщательно мыть овощи, фрукты и грибы, призвали санитары.

Сотрудники Роспотребнадзора добавили, что симптомами ботулизма являются: головная боль, затруднение глотания и речи, нарушение дыхания, нарушение зрения и мимики, тошнота и рвота, а также паралич.

Ранее Вести Московского региона сообщали,  что мужчина признался жене, что пристрастился к запрещенке из-за ее несъедобной еды.