Роспотребнадзор: зараженную ботулизмом фасоль для «Лобио» фасовали вблизи свалки

Фото: freepik.com/free-photo

Зараженную ботулизмом фасоль для салата «Лобио», которым, кроме москвичей, отравились жители еще нескольких регионов, фасовали вблизи свалки. Об этом в своем Telegram-канале сообщает Роспотребнадзор. Профессор Баранова раскрыла нюансы лечения от ботулизма

В ведомстве отметили, что поставщики и производители продуктов выявлены, вся продукция в количестве 172 тонн изъята из оборота.

«Работа всех выявленных объектов Роспотребнадзором приостановлена. По требованию Роспотребнадзора действие более 100 деклараций о соответствии продукции прекращены», — сообщили в пресс-службе контролирующего органа.

Источником возникновения и развития ботулизма стала фасоль в вакуумной упаковке. Продукт не только хранился неправильно, но и были выявлены нарушения при его производстве.

Кроме того, что фасовали продукт вблизи условий антисанитарии, не у всех работников были санкнижки. Случаи ботулизма были зафиксированы в Москве, Нижегородской области, Татарстане. Общее количество — в пределах 200 человек. Все они ели салат «Лобио» с зараженной ботулизмом фасолью.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Роспотребнадзоре предупредили о наличии палочки ботулизма во вздутых консервах.

Алла Малькова

Журналист с 25-летним стажем работы: от корреспондента информационной службы до заместителя главного редактора Государственного телеканала Приднестровья — ТВ ПМР (г. Тирасполь). На протяжении 8 лет подряд выходила каждый день в прямой эфир как автор и ведущая ежедневной телепрограммы «Утро на ТСВ»: деловой формат с высокими гостями в студии и прямым подключением к разговору телезрителей. Имею опыт работы в газете, интернет-изданиях, на радио. По первой профессии — педагог (опыт работы — 5 лет). В последнее время занимаюсь новостями в онлайн-формате. Люблю кулинарить, вязать, водить машину, искать инфоповоды и писать новости.