Фото: freepik.com/ wirestock
Эпидемиолог Светлана Осадчая выделила пять групп продуктов, употребление которых при некачественном хранении или изготовлении может привести к развитию ботулизма — опасного заболевания, способного привести к летальному исходу без своевременного лечения.
Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, вызываемое бактериями ботулизма, характеризующееся поражением организма сильным экзотоксином, воздействующим на центральную нервную систему.
Согласно экспертным рекомендациям, особое внимание следует уделить консервированным фруктам и овощам — неверный процесс консервации может способствовать размножению вредоносных микроорганизмов, особенно в домашних консервах, где важен правильный температурный режим. Также в список попадают мясные деликатесы.
Опасность скрывается также в неправильной обработке и засолке рыбы, которая также может быть источником опасного токсина. Еще одним потенциальным риском является мед — в редких случаях он может содержать ботулин. Не менее опасными для заболевания ботулизмом являются консервированные грибы, подчеркнула специалист.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что племянница Михаила Ефремова попала в больницу в Италии после избиения экс-мужем.
В Центральной России апрель начнется с тепла, но во второй половине месяца синоптики прогнозируют резкое…
Председатель Следственного комитета Александр Бастрыкин раскрыл детали убийства генерал-лейтенанта Фанила Сарварова. Взрывное устройство, которое сработало…
В Московской области из‑за весеннего половодья подтопило семь участков дорог и три низководных моста. Два…
В Министерстве энергетики Московской области предупредили, что отключать отопление в многоквартирных домах пока рано. В…
Почти 15 тысяч ветеранов Великой Отечественной войны в Подмосковье получат единовременные выплаты ко Дню Победы.…
С 1 по 5 апреля в Москве и Подмосковье ожидается аномально теплая погода. Столбики термометров…