Россия

В Китае научились выращивать мясные клетки на поверхности зерен риса

Китайские биоинженеры разработали уникальную технологию выращивания еды будущего — мясного риса. Как пишет scmp.com, в лабораторных условиях им удалось произвести богатый питательными веществами рис с добавлением мяса курицы и свинины.

Сообщается, что этот метод предполагает «выращивание» мясных клеток непосредственно на поверхности зерен риса. После его приготовления в блюде сохраняются пищевые волокна, углеводы, все витамины и минералы обычного риса, а также добавляется белок за счет мясных клеток.

«Выращенные в лаборатории блюда из курицы и риса со свининой визуально неотличимы от обычных сортов. Но после приготовления они выделяют комбинированный аромат мяса и риса», — подчеркнул главный научный сотрудник проекта Ван Шоувэй.

Китайцы говорят, что такой метод поможет сократить значительные земельные, водные и энергетические ресурсы, которые нужны для животноводства. А также будет меньше выбросов парниковых газов.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что добавка молока в чай приносит больше вреда, чем пользы.

Алла Малькова

Журналист с 25-летним стажем работы: от корреспондента информационной службы до заместителя главного редактора Государственного телеканала Приднестровья — ТВ ПМР (г. Тирасполь). На протяжении 8 лет подряд выходила каждый день в прямой эфир как автор и ведущая ежедневной телепрограммы «Утро на ТСВ»: деловой формат с высокими гостями в студии и прямым подключением к разговору телезрителей. Имею опыт работы в газете, интернет-изданиях, на радио. По первой профессии — педагог (опыт работы — 5 лет). В последнее время занимаюсь новостями в онлайн-формате. Люблю кулинарить, вязать, водить машину, искать инфоповоды и писать новости.

Последние статьи

Оранжевый уровень опасности объявили в Москве из‑за аномальной жары

С 1 по 5 апреля в Москве и Подмосковье ожидается аномально теплая погода. Столбики термометров…

5 часов назад

В ОП предложили Дерипаске поработать на заводе по 12 часов в день

Олег Дерипаска, предложивший ввести в стране шестидневную рабочую неделю с двенадцатичасовыми сменами, получил ответ от…

6 часов назад

В Московской городской Думе обсудили развитие электротранспорта и зарядной инфраструктуры столицы

31 марта в Мосгордуме состоялся круглый стол фракции Партии «Единая Россия» на тему «Электротранспорт Москвы:…

8 часов назад

Двух мужчин из Мытищ госпитализировали с оспой обезьян в Домодедово

В больницу подмосковного Домодедово попали двое мужчин в возрасте 43 и 45 лет. У них…

13 часов назад

Упаковщикам киндер-сюрпризов в Москве готовы платить до 160 тысяч рублей

На одном из московских сайтов по поиску работы появилось необычное предложение. Предприятию требуются сотрудники, которые…

16 часов назад

Синоптик Ильин перечислил регионы, которым грозят подтопления весной

Жителей нескольких российских областей призвали готовиться к приходу большой воды. Под угрозу подтопления попали населенные…

1 день назад