Фото: Общественная служба новостей
Китайские биоинженеры разработали уникальную технологию выращивания еды будущего — мясного риса. Как пишет scmp.com, в лабораторных условиях им удалось произвести богатый питательными веществами рис с добавлением мяса курицы и свинины.
Сообщается, что этот метод предполагает «выращивание» мясных клеток непосредственно на поверхности зерен риса. После его приготовления в блюде сохраняются пищевые волокна, углеводы, все витамины и минералы обычного риса, а также добавляется белок за счет мясных клеток.
«Выращенные в лаборатории блюда из курицы и риса со свининой визуально неотличимы от обычных сортов. Но после приготовления они выделяют комбинированный аромат мяса и риса», — подчеркнул главный научный сотрудник проекта Ван Шоувэй.
Китайцы говорят, что такой метод поможет сократить значительные земельные, водные и энергетические ресурсы, которые нужны для животноводства. А также будет меньше выбросов парниковых газов.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что добавка молока в чай приносит больше вреда, чем пользы.
Утром 16 июня над Московским регионом сбили еще 25 беспилотников. Они летели в сторону столицы.…
В подмосковных городских округах Мытищи и Ступино ввели карантин из-за бешенства. Очаги опасного заболевания обнаружили…
Старший научный сотрудник кафедры метеорологии и климатологии МГУ Ирина Железнова рассказала, когда в Москве ожидается…
Заместитель председателя комитета по делам ветеранов, полковник запаса Вячеслав Калинин поддержал предложение лидера партии «Справедливая…
Московская область поставила цель стать одним из лидеров страны по производству роботов. Власти региона рассчитывают…
Финансовый университет при правительстве РФ изучил образовательный потенциал высшей школы и способы подготовки молодежи к…