В алтайской молочной продукции нашли опасный для здоровья «мясной клей»

Эксперты обнаружили в молочной продукции компании «Алтайская буренка» запрещенную в России пищевую добавку — микробную трансглютаминазу, известную как «мясной клей». Они предупреждают, что употребление этого вещества может привести к возникновению серьезных заболеваний.

Химик Светлана Сайкова из Сибирского федерального университета отметила, что «мясной клей» является одной из самых опасных пищевых добавок, от которой следует немедленно отказаться. По ее мнению, вредность этой добавки превышает даже такие компоненты, как глицерин и пропиленгликоль, используемые в жидкостях для электронных сигарет.

Различные специалисты рекомендуют избегать употребления продуктов, содержащих микробную трансглютаминазу, так как она может спровоцировать развитие тяжелых заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что жителей Москвы предупредили об угрозе ботулизма в домашних консервах.