Фото: sao.mos.ru
В Канаде, а теперь и в США зафиксировано множество случаев листериоза – инфекционного заболевания, вызванного бактерией Listeria monocytogenes. Это аналог отравления, похожий на сальмонеллёз, с пищеварительной природой.
Чаще всего инфекция попадает в организм через зараженное мясо (скот, птица, рыба), а также молоко или воду. Редко возможен контакт с инфицированными животными. Воздушно-капельным путём листериоз не передается; можно заразиться, вдыхая пыль на заражённых фермах. Поэтому не стоит ожидать, что вспышки листериоза станут масштабными, как грипп или COVID-19.
В США большинство заболевших отметили, что употребляли нарезанное мясо, напоминающее шаурму или фасованные продукты. В Канаде возможным источником инфекции стали местные прохладительные напитки.
Основной причиной заражений, по словам врачей, являются нарушения санитарных норм в кулинарии, особенно в торговых точках с готовыми блюдами. В России такие прилавки стали обыденностью, как и доставка готовой еды на дом.
Совсем недавно в России случаи заражения произошли из-за фасоли – лобио с сальмонеллой. Непредсказуемо, какой продукт станет следующим источником.
При плохих санитарных условиях Listeria monocytogenes может размножаться бесконтрольно, особенно в жару. При этом никакая страна не в безопасности, даже с минимальными экономическими связями.
Листериоз встречается реже, чем сальмонеллёз — максимум 10 случаев на миллион человек, но он более опасен, так как бактерии могут поражать не только кишечник, но и другие органы, включая мозг, печень и лимфатические узлы.
В Москве случай заболевания был зарегистрирован ранее, чем в США и Канаде — в середине мая. Мужчина, отравившийся рулетом с красной рыбой, скончался, так как инфекция попала в мозг.
Чаще всего листериоз поражает пожилых людей старше 65 лет, а также тех с ослабленным иммунитетом, хроническими заболеваниями почек и печени, диабетом и беременных женщин.
Основные симптомы: тошнота, рвота, понос, головные и мышечные боли, озноб.
Врачи рекомендуют с осторожностью относиться к продуктам из «кулинарии», особенно людям из группы риска. Следует соблюдать сроки хранения купленных продуктов и не кормить домашних животных просроченной пищей.
Листериоз лечат антибиотиками, но самолечение недопустимо — антибиотик должен подбирать врач на основании анализов в медицинской лаборатории.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что врачи из Подмосковья спасли новорожденную девочку от возможной потери яичника.
Из-за схода снега в Новой Москве произошла трагедия. Вечером в садовом некоммерческом товариществе «Яблоко-1», расположенном…
Известный российский стилист Александр Рогов больше не работает на Первом канале. Он пояснил, что уже…
Жители Волгоградской области подверглись массированной атаке беспилотных летательных аппаратов. Украинские дроны нанесли удары по жилым…
Вход в столичное управление Роскомнадзора в четверг, 12 февраля, оказался заблокирован. Несколько человек подошли к…
Уже в конце рабочей недели в Москве резко изменится погода: осадки будут выпадать в виде…
В Екатеринбурге завершилось заседание присяжных по делу о заказных убийствах, фигурантами которого стали глава азербайджанской…