Фото: sao.mos.ru
В Канаде, а теперь и в США зафиксировано множество случаев листериоза – инфекционного заболевания, вызванного бактерией Listeria monocytogenes. Это аналог отравления, похожий на сальмонеллёз, с пищеварительной природой.
Чаще всего инфекция попадает в организм через зараженное мясо (скот, птица, рыба), а также молоко или воду. Редко возможен контакт с инфицированными животными. Воздушно-капельным путём листериоз не передается; можно заразиться, вдыхая пыль на заражённых фермах. Поэтому не стоит ожидать, что вспышки листериоза станут масштабными, как грипп или COVID-19.
В США большинство заболевших отметили, что употребляли нарезанное мясо, напоминающее шаурму или фасованные продукты. В Канаде возможным источником инфекции стали местные прохладительные напитки.
Основной причиной заражений, по словам врачей, являются нарушения санитарных норм в кулинарии, особенно в торговых точках с готовыми блюдами. В России такие прилавки стали обыденностью, как и доставка готовой еды на дом.
Совсем недавно в России случаи заражения произошли из-за фасоли – лобио с сальмонеллой. Непредсказуемо, какой продукт станет следующим источником.
При плохих санитарных условиях Listeria monocytogenes может размножаться бесконтрольно, особенно в жару. При этом никакая страна не в безопасности, даже с минимальными экономическими связями.
Листериоз встречается реже, чем сальмонеллёз — максимум 10 случаев на миллион человек, но он более опасен, так как бактерии могут поражать не только кишечник, но и другие органы, включая мозг, печень и лимфатические узлы.
В Москве случай заболевания был зарегистрирован ранее, чем в США и Канаде — в середине мая. Мужчина, отравившийся рулетом с красной рыбой, скончался, так как инфекция попала в мозг.
Чаще всего листериоз поражает пожилых людей старше 65 лет, а также тех с ослабленным иммунитетом, хроническими заболеваниями почек и печени, диабетом и беременных женщин.
Основные симптомы: тошнота, рвота, понос, головные и мышечные боли, озноб.
Врачи рекомендуют с осторожностью относиться к продуктам из «кулинарии», особенно людям из группы риска. Следует соблюдать сроки хранения купленных продуктов и не кормить домашних животных просроченной пищей.
Листериоз лечат антибиотиками, но самолечение недопустимо — антибиотик должен подбирать врач на основании анализов в медицинской лаборатории.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что врачи из Подмосковья спасли новорожденную девочку от возможной потери яичника.
Вечером 17 мая Москву и Подмосковье накрыл мощный ливень с грозой. В районах Коммунарка и…
Во время ночной атаки украинских беспилотников на Московскую область погиб гражданин Индии. Об этом сообщило…
В апреле ветеринарные специалисты Московской области изъяли из продажи около 172 килограммов мяса, которое не…
Сбор документов в ВУЗ или колледж – ответственный этап, который может стать стрессом для выпускника.…
Организаторы суперфинала Кубка России по футболу, в котором встретятся московский «Спартак» и «Краснодар», временно останавливали…
В Мытищинском городском округе Московской области восьмилетний мальчик, управляя квадроциклом, сбил 16-летнюю девушку. Инцидент произошел…