Грибник Япишин: не стоит пользоваться атласами — определителями грибов

Опытный грибник Роман Япишин, руководитель центра культурно-просветительских программ челябинской Публичной библиотеки, в эфире стрим-шоу «Поутру» рассказал, почему не использует атласы для определения грибов.

По его мнению, такие атласы часто вводят в заблуждение и могут привести к ошибкам. Во-первых, многие из них устарели и содержат неточные данные, что может привести к неправильной идентификации грибов. Научные знания о грибах и их экологии постоянно обновляются, поэтому атласы, выпущенные несколько лет назад, могут не соответствовать современной реальности.

«В лесу неудобно носить с собой атлас, да и современные технологии позволяют быстро найти нужную информацию в интернете. Кроме того, изображения в атласах часто бывают обработаны, искажая реальный вид гриба», — поясняет Роман Япишин.

Он также отмечает, что грибы могут сильно различаться по форме, цвету и размеру в зависимости от условий произрастания, и простые описания в атласах не всегда учитывают эти нюансы. Это может привести к тому, что неопытный грибник легко перепутает ядовитые грибы с съедобными.

«Например, гриб галерина очень токсичен, его аматоксины аналогичны тем, что содержатся в бледной поганке. Его легко спутать с другими видами. Или, например, гриб-зонтик, который иногда принимают за ядовитый пантерный мухомор, хотя он съедобен», — рассказывает Роман.

Кроме того, в некоторых атласах отсутствует информация о токсинах и возможных аллергических реакциях на грибы. Поэтому он рекомендует не полагаться на устаревшие справочники, а обращаться за советом к специалистам или использовать современные ресурсы, такие как мобильные приложения для идентификации грибов.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что миколог Вишневский перечислил грибы, которые можно найти в августе в Подмосковье.