Фото: freepik.com/ wirestock
Россиянам озвучили сроки хранения красного мяса как в холодильнике, так и в морозильнике. Так, гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава Подмосковья Людмила Сухорукова в разговоре с NEWS.ru объяснила разницу между охлаждением и заморозкой.
По ее словам, сырое мясо может храниться в холодильнике от одного до пяти дней в зависимости от его типа. Далее продукт портится и может привести к тяжелым пищевым расстройствам. Если мясо заморозить, его срок хранения значительно увеличивается, отметила она.
Так, охлажденная говядина сохраняет свои качества от трех до пяти дней, а фарш, субпродукты и курица могут храниться только один-два дня. При заморозке мясной фарш можно хранить в морозильной камере три месяца, свинину — два, а говядину — до девяти, уточнила Сухорукова.
Врач посоветовала использовать отдельные доски и ножи для мяса, а также хранить его отдельно от других продуктов. Гастроэнтеролог отметила, что риск загрязнения снижается, если мясо размещается на нижней полке холодильника.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что ученые обнаружили у половины некурящих крупные легочные узлы.
Сотрудники ФСБ задержали жительницу Ставрополя, которая планировала совершить теракт. Она готовила взрыв автомобиля офицера Министерства…
Автомобиль певицы Ларисы Долиной попал в ДТП в Москве. Авария произошла в районе Строгино примерно…
Рабочий-мигрант ранил своего бригадира ножом во время ссоры о зарплате. Инцидент случился в ночь на…
Московский банк Сбербанка и компания Fresh Food реализовали комплексное решение для международных расчётов с использованием…
Социальный фонд России изменит график выплат пенсий за январь. Большинство пенсионеров получат деньги раньше обычного…
Московская городская дума утвердила поправки в Кодекс об административных правонарушениях. Закон ужесточает наказания для пассажиров,…