Диетолог Мухина перечислила орехи, которые лучше не есть

Ряд орехов лучше не употреблять в пищу. Об этом рассказала порталу «Москва 24» врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.

По словам медика, орехи не рекомендованы к употреблению людьми, у которых есть аллергические реакции на этот продукт. Кроме того, их не советуют есть людям, страдающим от панкреатита и острого гастрита. Но в случае проблем с желудочно-кишечным трактом можно употреблять в пищу ореховые масла или кешью, поскольку они способствуют заживлению повреждений ЖКТ.

Что касается наименее полезных для здоровья орехов, то это – жареные орехи. Их точно не стоит часто употреблять в пищу. Ведь во время жарки орехов, отмечает Мухина, происходит пережигание витаминов и масел, образуются канцерогены.

Лучше всего есть орехи в сушеном виде. Чтобы они усвоились организмом быстрее, их следует оставить в воде на два часа. Диетолог обратила внимание на наличие в орехах большого количества полезных веществ, включая белок, жирные кислоты и витамины группы В. Например, содержащийся в орехах калий способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Ранее Вести Московского региона сообщали, как правильно бороться с утренней отечностью лица и какие средства помогут победить отеки без обращения к косметологам.