Фото: ru.freepik.com
Клетчатка — это твердые пищевые волокна, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья организма, утверждает диетолог и нутрициолог Елена Колотилкина в разговоре с «Газетой.Ru».
Врач пояснила, что клетчатка делится на два типа: растворимую и нерастворимую. Растворимая клетчатка содержится в таких продуктах, как овес, ячмень, яблоки, бобы, горох и цитрусы. Эта клетчатка поглощает воду, распухает в желудке и создаёт благоприятные условия для размножения полезных бактерий в толстом кишечнике.
Нерастворимая клетчатка, которая встречается в различных оболочках, кожуре, некоторых бобовых, отрубях и продуктах из цельнозерновой пшеницы, не растворяется в воде и не увеличивается в объеме, но помогает ускорить кишечные движения, сообщила специалист.
По словам Колотилкиной, недостаток клетчатки может вызвать множество неприятных последствий: от частых запоров и чувства голода после еды до трудностей с контролем веса и неприятных симптомов, таких как вздутие живота и метеоризм.
«Если ваш рацион состоит лишь из макарон, мяса и хлеба, проблемы с дефицитом клетчатки практически неизбежны. Если вы не включаете порцию овощей в каждый прием пищи и не употребляете крупы, можно с уверенностью сказать, что у вас имеется недостаток клетчатки», — заключила она.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что доктор технических наук Щетинина назвала признаки качественного сыра.
С 1 апреля в России начнут действовать новые правила оплаты коммунальных услуг. Изменения коснутся формы…
В Московской области полицейские проверили склады и точки общепита. Рейд прошел в рамках мероприятия «Антикриминал».…
После налета беспилотников в подмосковном Можайске пострадали два строения. Глава муниципального округа Денис Мордвинцев сообщил,…
Президент Владимир Путин дал старт строительству нового здания Национального центра «Россия». Церемония прошла в Москве,…
В Нижнем Новгороде на международной конференции в ННГУ имени Лобачевского российские ученые заявили, что готовы…
В Москве полицейские задержали двоих мужчин, которые насильно усадили девушку в машину и увезли в…