«Ъ»: число питейных заведений в России выросло на 23% за год

Пока власти страны борются с «наливайками», их число не становится меньше. За год количество питейных заведений выросло на 23%, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на сервисы «Яндекс Карта» и Franshiza.ru.

Так, к октябрю текущего года в стране на 9,2 тысячи баров и рюмочных стало больше. Причем россияне переориентировались с ночных клубов на локальные питейные заведения в поисках более дешевых напитков, а также из-за удобства локации.

Им быстрее и удобнее спуститься на первый этаж своего дома, чем тратить деньги и время на поездку в центр города, сообщили опрошенные эксперты.

По словам основателя сети «Рюмкабар» Еленаы Кирилловой, сегодня одна рюмка настойки в московских барах подается за 250-300 рублей, а коктейли стоят в три раза дороже. Выбор посетителей пал на настойки на фоне удорожания импортного алкоголя, отметила она.

В целом, открытие маленьких рюмочных выгоден для бизнесмена. Рентабельность составляет до 42% на вложенный капитал, отметил эксперт Franshiza.ru Тимур Хашханоков. Также владельцу не требуется больших расходов на кухню, аренду помещения, на зарплату сотрудникам (не требуется большого количества персонала), уточнил он.

Напомним, что в феврале 2024 года президент РФ Владимир Путин подписал указ, по которому регионам дается право вводить дополнительные ограничения на торговлю алкоголем, в том числе в точках общепита в многоквартирных домах или на прилегающих к ним территориях.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что 80% россиян считают большим наплыв мигрантов в стране.