Гастроэнтеролог Кашух предупредила, что супы-пюре могут быть опасными

Супы могут быть отличным способом поддержания водного баланса и обеспечения организма белком и клетчаткой. Однако гастроэнтеролог Екатерина Кашух в разговоре с «Известиями» предупредила о некоторых рисках, связанных с их употреблением.

По словам врача, одна из основных проблем многих супов заключается в переизбытке соли. Чрезмерное потребление этого ингредиента может привести к повышению артериального давления, что особенно опасно для людей с гипертонией и заболеваниями почек.

Кашух отметила, что супы, приготовленные на жирном бульоне, такие как харчо, солянка или борщ, содержат большое количество насыщенных жиров, которые могут способствовать повышению холестерина в крови. Злоупотребление такими блюдами увеличивает риск атеросклероза. Супы также не рекомендуются употреблять пациентам с панкреатитом, холециститом и язвой.

Кроме того, гастроэнтеролог обратила внимание на супы-пюре, которые часто содержат высокое количество сливок и масла, что делает их слишком калорийными. Это может вызвать трудности с пищеварением и способствовать набору веса. Кашух советует людям, склонным к ожирению или имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, употреблять такие супы с осторожностью.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в районе Сергиева Посада с рельс сошли грузовые вагоны поезда.