Ученые из Китая выяснили, что из-за растворимого кофе быстрее стареют

Специалисты из Китая провели исследование, в ходе которого выяснили, что растворимый кофе может негативно влиять на здоровье, ускоряя старение клеток организма. Несмотря на известные антиоксидантные свойства и содержание кофеина, не все виды кофе оказывают положительное воздействие на здоровье.

По словам ученых, только свежезаваренный кофе приносит пользу, в то время как растворимый вариант может быть вреден. Исследование показало, что многие люди предпочитают заливать кипятком гранулированный растворимый кофе из-за его удобства, однако это может иметь серьезные последствия для здоровья.

В ходе анализа данных почти 470 тысяч человек, включая информацию о возрасте, поле и наличии заболеваний, ученые обнаружили, что потребление растворимого и смешанного кофе связано с сокращением длины теломер — защитных «колпачков» на концах хромосом. Каждая дополнительная чашка растворимого кофе ассоциировалась с уменьшением длины теломер на 0,38 года, тогда как смешанный кофе приводил к уменьшению на 0,12 года.

Ученые подчеркнули, что сваренный молотый кофе не ухудшает самочувствие, в отличие от растворимого, который они назвали «злом».

«Нормальный кофе» следует употреблять с удовольствием, а растворимый кофе лучше оставить на полке в магазине, — добавили исследователи, сообщает «Российская газета».

До этого Вести Московского региона сообщали, что в российскую столицу вернулись заморозки, этой ночью температура воздуха опускалась до 5,5 градуса ниже нуля.