Диетолог Шона Уилкинсон перечислила семь продуктов, укрепляющих иммунитет

Сезон простуд и вирусных инфекций в самом разгаре, и многие из нас сталкиваются с неприятными симптомами, такими как постоянный насморк, кашель и боль в горле. Однако, как утверждает диетолог Шона Уилкинсон, есть способы укрепить иммунитет, не прибегая к лекарственным препаратам. Она назвала семь продуктов, которые помогут оставаться здоровыми в этот непростой период.

Первый продукт — сладкий картофель (батат). Этот корнеплод является отличным источником бета-каротина — антиоксиданта, который помогает организму бороться с простудой и гриппом. Уилкинсон отмечает, что чем дольше готовится батат, тем более биологически активным становится бета-каротин. Из него можно приготовить рагу или суп, сохранив максимальные полезные свойства.

Второй продукт — чёрный выдержанный чеснок. Хотя он не самый популярный, по мнению Уилкинсон, именно этот продукт может существенно укрепить иммунную систему. Чёрный чеснок содержит аллицин, который превращается в антиоксидантные соединения, защищающие клетки организма от окислительного повреждения. Диетолог рекомендует добавлять его в пасту.

Третий продукт — имбирь. Этот корень можно использовать в приготовлении чая, добавлять в основные блюда или печь имбирное печенье. Имбирь содержит гингерол, который помогает организму бороться с вредными микробами и обладает противовоспалительными свойствами.

Четвёртый продукт — квашеная капуста. Этот продукт известен своими полезными свойствами и является источником пробиотиков, необходимых для нормальной работы кишечника, который отвечает за 70% иммунной системы человека. Квашеную капусту можно добавлять к различным блюдам.

Пятый продукт — лосось. Эта рыба богата витамином D, который регулирует иммунный ответ и помогает организму бороться с инфекциями. Дефицит витамина D может приводить к более частым простудам, поэтому стоит обратить внимание на источники этого витамина, такие как жирная рыба и яичные желтки.

Шестой продукт — бузина. Эта ягода содержит антиоксиданты, помогающие бороться с простудами, и используется во многих средствах от кашля. Бузину можно добавлять в пироги или готовить согревающие напитки.

Седьмой продукт — куркумин, активный ингредиент куркумы. Он известен своими противовоспалительными свойствами и может помочь облегчить боли и отёки. Куркуму можно добавлять в разнообразные блюда, открывая широкие возможности для кулинарных экспериментов.

Включив эти продукты в свой рацион, вы сможете укрепить иммунитет и повысить шансы на защиту от простудных заболеваний. Не забывайте о важности сбалансированного питания и активного образа жизни для поддержания здоровья в любое время года.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что суд заслушал прения по иску Генпрокуратуры об изъятии земель в Барвихе.