Даже состав читать не нужно: для определения качества творога достаточно этого — точнее способов не найти

Фото: freepik.com/freepik

Выбор качественного творога может показаться простым делом, однако на деле многие производители добавляют в свой продукт ненужные компоненты. Эксперт в области питания Ирина Полянская поделилась эффективными методами, которые помогут определить, является ли творог натуральным или поддельным.

Метод с йодом

Один из самых популярных способов — тест с йодом. Для этого нужно выложить ложку творога на блюдце и капнуть на него немного йода. Если продукт начинает приобретать синий оттенок, это свидетельствует о высоком содержании крахмала.

Метод с лимонным соком

Чтобы проверить наличие в твороге мела или соды, проведите следующий эксперимент: добавьте чайную ложку творога в воду и хорошо размешайте. Затем внесите в емкость несколько капель лимонного сока. Если в составе есть мел или сода, вы заметите образование пузырьков — это реакция щелочи с кислотой.

Метод с кипятком

Для выявления растительных жиров, таких как пальмовое масло, воспользуйтесь кипятком. Наполните емкость горячей водой, добавьте ложку творога и размешайте. После остывания на поверхности воды может образоваться масляная пленка, что указывает на присутствие растительных жиров.

С помощью этих простых методов вы сможете легко определить качество творога и выбрать действительно натуральный продукт для своего стола.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что в российской столице будет реорганизован участок промышленной зоны в районе Магистральной улицы.

Анастасия Давыдова

Журналист с опытом работы более трёх лет. Закончила с отличием ТГПУ им. Л.Н. Толстого. Коммуникабельная, ответственная, способная к быстрому обучению личность. Активная жизненная позиция. Умею работать в условиях дедлайна. Уверена, что о светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом — историки, о светлом настоящем – наша команда.