Роспотребнадзор закрыл на время две «Моремании» в Москве за грубые нарушения

Специалисты Роспотребнадзора по Москве провели внеплановые проверки в двух кафе сети «Моремания» и выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В результате проверки было снято с реализации 73 килограмма кулинарной продукции, сообщает ведомство на своем официальном сайте.

Проверки были инициированы после публикации 26 ноября 2024 года репортажа «Shot-проверка» в СМИ и запроса депутата Государственной думы о нарушениях санитарных требований. В ходе внеплановых проверок, проведенных с 2 по 4 декабря 2024 года, информация, опубликованная в СМИ, подтвердилась.

Среди выявленных нарушений — несоблюдение температурного режима хранения пищевой продукции, наличие ингредиентов без указания даты выработки и срока годности, а также продукты с истекшим сроком годности и признаками гниения. Также были зафиксированы нарушения в последовательности технологических процессов, что могло привести к смешению сырья и готовой продукции, а также недостаточная уборка помещений.

В отношении кафе составлены протоколы об административном правонарушении. Материалы дел направлены в районные суды для рассмотрения и возможного административного приостановления деятельности предприятий на срок до 90 суток.

Роспотребнадзор призывает граждан быть внимательными к качеству продуктов и соблюдать санитарные нормы при выборе мест для отдыха.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что следствие завершило расследование по делу об аварии в котельной Подольска.