Приготовление пирожков часто требует много времени и усилий, особенно из-за необходимости замешивания теста. Однако для тех, кто ценит время и хочет порадовать семью вкусным угощением, существует ленивый рецепт пирожков, который займет не более 20 минут.
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Мука – 12 столовых ложек
- Куриные яйца – 5 штук
- Сода – 1 чайная ложка
- Масло растительное – 5 столовых ложек
- Лук зеленый – 1 пучок
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Отварите 3 куриных яйца, очистите их и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите зеленый лук и смешайте его с яйцами. Уберите начинку в холодильник, пока готовите тесто.
- В отдельной миске взбейте 2 куриных яйца с солью, перцем и содой. Затем влейте кефир и тщательно перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, пока тесто не станет по консистенции напоминать густую сметану.
- Вмешайте в тесто подготовленную начинку с яйцами и луком.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите тесто с помощью ложки.
- Обжаривайте ленивые пирожки с обеих сторон до появления румяной корочки.
Эти пирожки лучше всего подавать горячими, и они станут отличным дополнением к любому столу. Быстрый и простой способ приготовления позволит вам насладиться вкусным угощением без лишних хлопот!
Ранее Вести Московского региона сообщали, что новогодние праздники в Подмосковье пройдут без салютов.