В РФ прошел первый этап испытаний «беспохмельной» водки

В России стартовало производство водки с пониженным похмельным эффектом, сообщает издание «Новосвят». Эта инновационная разработка Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии позволяет значительно снизить токсичность этилового спирта благодаря добавлению природных компонентов.

Ученые провели годовую работу, в ходе которой тестировали 20 различных рецептур. В результате был создан напиток, уменьшающий интенсивность похмельного синдрома на 57%. Исследования института показали, что показатель синдрома отмены этанола для новой рецептуры составил 4 балла, в то время как для контрольного образца он достигал 9,4 балла.

«Щадящая» водка уже доступна на рынке, и производители надеются, что она станет популярной среди потребителей, стремящихся к более безопасному употреблению алкоголя.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Подмосковье начали привлекать нейросеть для выявления нарушителей парковки.