Врач Михалева раскрыла роль кефира в профилактике онкологии

Употребление в пищу кефира полезно для организма, так как напиток помогает в профилактике большого количества заболеваний. Об этом «Газете.ру» рассказала врач-эндокринолог, диетолог Оксана Михалева.

По словам эксперта, кефир отличается от других кисломолочных продуктов тем, что содержит кефирный гриб. Этот гриб являет собой симбиоз дрожжевых клеток, молочнокислых бактерий и уксусно-кислых бактерий. Гриб участвует в расщеплении молочной кислоты молочно-кислым и спиртовым брожением.

Присутствующие в составе кефира органические кислоты, отмечает врач Михалева, обладают значительным антисептическим потенциалом. Это позволяет им препятствовать развитию патологической микрофлоры в кишечнике, в том числе дисбактериоза. Кефир способствует и профилактике онкологических заболеваний. Употребление этого напитка помогает развивать полезную микрофлору и улучшать работу желудочно-кишечного тракта.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что жительницам российской столицы рассказали о бесплатных первичных исследованиях при постановке бесплодия.