Окрошка пользуется особой популярностью среди россиян в жаркую погоду. Об этом сообщает портал msh.mosreg.ru.
Пресс-служба уведомляет, что ингредиенты, необходимые для приготовления окрошки, широко представлены в магазинах и торговых сетях Московской области. На основе данных о ценах, действующих в сети «Магнит» в Подмосковье, специалисты Минсельхозпрода провели расчет стоимости одной порции окрошки по состоянию на 23 мая 2025 года.
Для приготовления классической окрошки на квасе потребуется: килограмм молодого картофеля по цене 110 рублей, 300 грамм вареной колбасы – 90 рублей, десяток яиц категории С1 – 84 рубля, литр кефира 2,5% жирности – 70 рублей, 125 грамм редиса – 80 рублей, 70 грамм зелени (лук, укроп и петрушка) – 60 рублей, и 500 грамм огурцов – 44 рубля.
Указанный набор продуктов рассчитан на приготовление 6 порций окрошки, общая стоимость которых составляет 538 рублей. Таким образом, стоимость одной порции составляет порядка 90 рублей.
Если же окрошка готовится на квасе, стоимость литра которого начинается от 100 рублей, то цена одной порции возрастет до 95 рублей. Стоимость молодого картофеля объясняется тем, что он ввозится из-за границы, а одним из основных поставщиков является Египет.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что жители Балашихи жалуются на соседей, устроивших шашлыки во дворе.