В сыре «Сыр Стародубский» нашли опасное лекарство, вызывающее слепоту

Россельхознадзор обнаружил в сыре крупнейшего российского производителя «Сыр Стародубский» опасное вещество клозантел, предназначенное для лечения скота, сообщает «Mash».

По результатам лабораторного мониторинга, мягкий сыр, поставленный в один из брянских супермаркетов, содержал клозантел в концентрации 2,7 мкг/кг.

Наличие этого лекарства в пищевой продукции недопустимо, так как при употреблении больших доз оно может вызвать серьёзные побочные эффекты, включая поражение сетчатки глаза, что грозит снижением зрения и даже слепотой.

В дальнейшем возможны спонгиоз, гибель зрительных нейронов, а также повреждения нейронов центральной нервной системы и позвоночника.

Кроме того, в колбасном плавленом сыре специалисты выявили микробную трансглутаминазу — так называемый «мясной клей», используемый для скрепления сырья. Это вещество может привести к проблемам с иммунитетом и кишечником, а также повысить риски развития рака.

Россельхознадзор уже направил жалобу в Роспотребнадзор для принятия соответствующих мер.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в России семье из четырех человек окрошка обойдется в 537 рублей.