Кишечной инфекцией можно заболеть в любое время года, но чаще ими болеют в летне-осенний период. В связи с опасным периодом Роспотребнадзор Подмосковья опубликовал правила для профилактики кишечных заболеваний. Они простые, но эффективные.
Например, элементарное правило соблюдения личной гигиены: мыть руки после посещения общественных мест, туалета, перед приготовлением и приемом пищи.
Обезопасить себя от отравления можно приемом только кипяченой или бутилированной воды. При покупке продуктов следует обратить внимание на срок изготовления.
Продукты нужно правильно хранить в холодильнике. Нельзя класть на одну полку сырые и готовые продукты. Нельзя долго хранить овощи, фрукты и молочные продукты. Также рекомендуется не оставлять более чем на два часа готовую пищу в жару.
Кухня должна быть в чистоте и порядке во избежание размножения опасных бактерий. Необходимо своевременно выносить мусор. Нужно следить, чтобы в доме не развелись тараканы, мухи и другие насекомые. Они могут быть разносчиками заразы.
Кухонная утварь также должна быть всегда чистой и сухой. Особенно разделочные доски и ножи.
Перед употреблением следует тщательно мыть овощи и фрукты. Также нужно купаться только в разрешенных водоемах и не допускать попадания воды в рот.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что россиянам подсказали способ сохранить хлеб свежим до 12 дней.