контроль и качество

Новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги и маточного пчелиного молочка, предназначенных для переработки и реализации, начинают действовать с 1 марта в России. Об этом в среду, 1 марта, сообщает Минсельхозпрод Московской области на портале (msh.mosreg.ru). По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислава Мурашова, новые ветеринарные правила вводят обязательные требования при назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, отбора проб и устанавливают периодичность проведения лабораторных исследований по показателям безопасности. Теперь каждую партию меда, перги и маточного молочка будут исследовать по органолептическим и физико-химическим показателям, а отбор проб продукта и ветеринарно-санитарную экспертизу будут проводить и назначать специалисты государственную ветеринарную службу по месту производству продукции. Согласно новым правилам, лабораторные исследования продукции на содержание токсичных веществв, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов должны проводится не реже 1 раза в год. Также строго определен срок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы — не позднее трех часов с момента отбора проб. В случаях, требующих проведения лабораторных исследований, срок проведения экспертизы не должен превышать 10 дней с момента поступления проб в лабораторию. Ранее Вести Московского региона сообщали, что фермер из городского округа Егорьевск Московской области Владимир Голичков запустил в иле 2022 года в продажу мед из борщевика Сосновского. Голичков пришел к выводу, что борщевик Сосновского — превосходное медоносное растение. С 1 гектара борщевика пчелы фермера собирают до 250-300 кг нектара.

контроль и качество

С 1 марта вводятся новые обязательные требования к контролю качества меда